食品供应“北京标准”保“菜篮子”更丰盛安全

2018-02-13 08:50:52|来源:中国新闻网|编辑:李胜兰

  中新网北京2月12日电 (杜燕 程春雨)今年,北京将同20家外埠主要供京农产品基地进一步完善产销衔接机制,探索建立“基地直供、企业直销、全程可溯、标准管理”新模式,研究制定食品供应的“北京标准”,使首都市民“菜篮子”更丰盛、更安全。 

  重点食品和药品抽验合格率99.2%和99.9% 

  今天,记者从北京市食品药品监督管理局了解到,2017年,北京市食品监测样本15.7万件,其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、猪肉、蔬菜、豆制品等重点食品的抽检合格率达到99.20%;抽验药品、医疗器械、化妆品样本1.5万件,合格率99.9%。未发生大的食品药品安全事故。 

  2017年,东城、西城、海淀、顺义率先达到“食品安全示范区”创建标准,丰台、石景山、通州3个区已接受评估,为3年时间整市创建“国家食品安全城市”夯实了基础。 

  2.18万家餐厅完成“阳光餐饮”工程建设 

  2017年,北京全面推动餐饮服务业食品安全信息公开化、操作加工过程可视化、信用信息评价透明化,促进全市餐饮服务业跨越提升。截止目前已经有2.18万家餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程建设,建成“阳光餐饮”示范街(区)53条。 

  为顺应“互联网+”模式,北京食品药品监督管理局创新监管手段,试行食品生产许可网上受理审批,试点推行食品二维码追溯系统,推行进京牛羊肉产地追溯“身份码”,促进互联网订餐平台共建自律联盟,坚持“以网管网”的思路,使食品药品监管更加科学、有效。 

  此外,北京市食品药品监管局先后组织开展乳制品、肉制品兽药残留、白酒和食用植物油、冷链即食、复配营养强化剂、膨化食品等重点食品和学校及校园周边餐饮单位专项整治。据悉,该局网站群全年公开政府信息11.7万余条。 

  京津冀共建食品和农产品质量安全示范区 

  2017年,北京引进河北省、天津市127个县(市、区)120个品种约370万吨食用农产品。三地共建“京津冀食品和农产品质量安全示范区”签署合作协议,推动三地于2025年全域达到“京津冀食品和农产品质量安全示范区”创建目标。 

  “北京标准”保证“菜篮子”更丰盛安全 

  谈到2018年的工作,该局介绍,北京将同20家外埠主要供京农产品基地进一步完善产销衔接机制,探索建立“基地直供、企业直销、全程可溯、标准管理”新模式,参照供港模式,研究制定食品供应的“北京标准”,使首都市民“菜篮子”更丰盛、更安全。 

  此外,北京将持续开展“放心肉菜示范超市”创建,在200家商场超市建立精致优质食用农产品专区专柜,满足消费者个性化需求。

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