全国百家媒体团探秘杜康 体验千年酒祖文化

  国际在线河南报道（高桠 孙雪华）：探生态杜康，拜华夏酒祖。3月26日，“2018全国百家媒体走进杜康、祭拜酒祖仪式”在中华酒文化发源地——洛阳杜康造酒遗址公园盛大举行。杜康生产基地总经理魏宝林陪同媒体团开启了一场河南酒业的文化盛事。

拜祖大典（任红兵 摄）

  感念杜康造酒福泽，弘扬千年酒祖文化。

  3月26日上午9点50分，酒祖大殿，鸣炮奏乐，拜祖大典正式开始，祭祖仪式遵从古训，敬高香、吟酒祖赋、三敬酒、三献礼、齐敬拜……在庄重肃穆的大典上，全国媒体代表向酒祖杜康送上最崇高的敬意。

  杜康酿酒遗址，位于洛阳东南部的山丘盆地之心，今汝阳县杜康村，是中国秫酒的发祥地，也是中国酒文化的摇篮。以杜康为名的杜康酒，起源于5000年前的黄帝时期，因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名，杜康在此得出“三蒸三酿、五齐六法”的酿酒法，是中国历史上出现最早的酿酒之术，始创了华夏五千年的酿酒文化，奠定了中国酿酒业的基础，被后人尊称为“酒祖”，在中华民族的文明史上留下了光辉的一页。

杜康酒窖（任红兵 摄）

  祭拜仪式结束后，全国媒体参访团还参观了杜康造酒遗址公园、华夏第一窖、酿酒车间，感受厚重的杜康文化。

  媒体代表纷纷表示，杜康是中华酒祖，造酒文化博大精深，他们非常高兴来到杜康故里祭拜酒祖，感受了杜康卓越的生态酿造环境及厚重的中华酒文明。

  “杜康酒历史悠久，酒文化深厚，名不虚传，走进杜康酒窖，酒香四溢，一列列厚重古朴的酒缸映入眼帘，场面非常壮观，令人震撼。”一位媒体代表表示。